家庭料理を基本とする教室で、授業科目は、日本料理、西洋料理、 中華料理、
和洋菓子、茶懐石です。入学されますとまず家庭料理の基礎コースを 学びます。
やさしい初級コースから1年過ぎるごとに少しずづレベルをあげていく教育方法です。
長く教室へ通って下さる生徒さんはお客様料理（おもてなし）を色々勉強出来ます。
1学年〜31学年の学年がありそれぞれのクラスで勉強し、資格も沢山の生徒さんが
取得しています。